“啧，”

罪魁祸首听见摔门的声音，利落的将手中的豆腐切成大小一致的方块，下了个评价“脾气还是这么差！”

豆腐块放进早就准备好的温热水中汆一下，去除豆腥味。然后捞出用清水浸泡，热胀冷缩的原理让豆腐多了几分嚼劲。抬起打开身旁的调料盒，找到花椒，姜，随手一抓，一撒，大火炒香。

此刻的戴纳一点都没有当初看见牛肉时的温柔，下刀快狠准，直接切成小丁，与花椒一起炒，加入花雕，继续翻炒。

因为身处异地，花雕这些东方调料这里很难找到，基本上都是戴纳自己酿造而成。他倒是一点都不在意，倒是兴致勃勃地找寻各种材料，反正在家族里面规则就是自己的食材自己搞定。如今换成现在这样，反而如鱼得水。

半透明带了点微微酒香的液体被戴纳一点都不心疼的倾倒，灯光下，仿佛玻璃一般的质感十分漂亮。青白相间的瓷器被纤细的手指重新拧紧，往旁边的台子上一放，随后继续开始翻炒。

郫县豆瓣酱是川菜的灵魂。毫不客气的说豆瓣酱错误的话，整道菜会失色三分以上，而欧洲这边自然不会有什么豆瓣-