外卖窗口好开,但是顾客怎么把灌汤包带走?店里虽然有高级食盒,但不至于每个顾客都送一个吧?让顾客买,顾客未必乐意。
而普通的食盒、餐盒,在几个师傅看来,会破坏灌汤包的口感,甚至连灌汤包的形象都破坏了,有辱包子店的名声。
安晏因为这事,又愁得把骆林揍了一顿。
小包子参加的厨艺比赛在雪停后的第一天下午举行。骆林给小包子准备了小西装,让安晏给塞回柜子里了。
“小孩子穿的新鲜点好。”安晏掏出一件有两只长长兔耳朵的上衣给小家伙穿上,又给小家伙套了个绣有胡萝卜的羽绒服马甲。
两人带着小包子赶到比赛地点,把小包子送往后台,安晏环视一圈,发现参赛者都是十六七岁的少年,只有小包子一个连坐椅子都得被人抱上去的小家伙。
骆林是赞助商,又是厨艺界的高手,本次还担任评委,在台上有个座位。安晏本想去观众席上坐着,却发现骆林旁边的座位上写着他的名字。
他有些惶恐,这次比赛还是本市电视台直播,关注度不小,他一来没名气,二来也没准备,面对镜头还会紧张,他怎么做评委?
“放心,只要你是许家包子店的传人,大家就都不会小瞧你。点评的时候,风趣幽默点,不用说那么透彻,没人能看出来你是草包还是真有料。”
安晏被骆林说的不高兴了,挺胸抬头道:“我混吃货界的时候,也得过‘美食家’的大帽子好么!”小瞧人!
他坐下来,暗自惴惴。骆林看出他的紧张,故意找话题分散他的注意力。
“外卖窗口的事还没定下来?”
“别提了,师傅们看我的眼神,就好像我把许家包子的牌匾给砸了!”
骆林轻笑:“包子店那种食盒多么?”
“不多,十几个吧,平常员工偶尔会用。”
“那好制作么?”
安晏想了想:“不知道,就算好制作,成本也低不了。到时候往外卖,价钱可能让顾客不满。没有这种保温保鲜的食盒,师傅们又不会同意把灌汤包外卖给顾客。啊啊啊,烦死我了!”
作者有话要说:大家放假玩的怎么样?嘿嘿,我都没怎么出门~
快摁爪~
第48章 小包子震惊观众
“你脑子里装的不是脑浆,是包子啊?”
“啊?”好好说话不行!
骆林斜睨他一眼:“卖的价钱太高,顾客不愿意买。你可以租啊,你忘了大学的时候宿舍饮水机的水桶么,不就是租来的?”
安晏恍然大悟。
饮水机一百块是大伙凑钱买的,上面的桶却是从供水商那里租来的,一个桶押金五十。其实比买个桶还贵,但是只有用人家的桶,才能喝人家的水,而且到最后押金管退,所以大伙都没什么心理负担就掏钱了。
他完全可以效仿这种形式,把食盒租出去。甚至他的租金可以比食盒的价钱要的更高,好保证食盒会收到良好的对待。
安晏托着下巴考虑细节,骆林把他跟前的矿泉水递给工作人员,给安晏要了杯温咖啡。两人昨天熬夜了,今天对着电视机打哈欠可不好看。
选手们在后台抽签,小包子没抽,最后一个上。他在后台无聊,就躲在台下偷偷瞄骆林和安晏。骆林看见他,招手让他过来,他高兴坏了,跑的飞快,到两人身边,无视骆林要抱他的双手,果断扑进安晏怀里,让骆林尴尬了好一阵。
“让小包子跟着咱们坐?”安晏低声问骆林。虽然镜头多数时间都在选手身上,但点评的时候,镜头肯定能把小包子收进去。
不是还要偷偷给小包子金奖什么的,这么光明正大的作弊真的好么!
“没事。”骆林拿桌子上摆的小糕点喂小包子吃,安晏往小包子脖子前垫了个卫生纸,不能把比赛的衣服弄脏了。
摄像机没对准他们的时候,三个人就悄悄说笑,一对准他们,三人立刻换上严肃面容,小包子的包子脸也一本正经的,小大人似的看着台上的选手。
时间很快过去两个多小时,终于到了小包子上场的时间,骆林捏了捏小包子的脸,亲自送他去了后台。
舞台的灯光突然全暗,主持人的声音响起:“有请最后一位选手,骆骆。”
安晏喝了口咖啡,不满指责:“为什么不用大名?”
“你懂什么?”骆林凑到安晏耳边,呼出的热气让安晏的耳朵有点红。“他这时候正适合卖萌,叫大名拉低卖萌度?”
卖萌什么的,居然从骆林嘴里说出来?安晏表示很震惊。他们说这几句话的功夫,小包子已经从后台走上了舞台,他一出现,观众席立刻爆发一阵惊奇声和哄笑声。
“大大大大家好。”小包子本来不紧张,大家一笑他就紧张了。他看向骆林和安晏,两人给他比了个胜利的姿势,摄影机对准了评委席,观众们都认出来这个小家伙就是一直坐在安晏身上的孩子。
“我今天给大家做一个亲子蛋糕,希望大家喜欢。”小包子收到爸爸们的支持,胆子大了许多。他向大家鞠躬个,开始熟练地烤制面包。
其他选手都是一组一组的在舞台上展示厨艺,只有小包子是一个人霸占一整个舞台。但是观众们丝毫没有异议,因为看一个小家伙站在板凳上还得踮着脚才能挨着食材,这么一点大的孩子,在面对食材的时候,却十分认真,而且手法熟练,不比前面的参赛选手差多少,大家都看得津津有味。