360 还原正宗的宋朝美食(舞影随形和吾心无  咸鱼翻身的正确姿势
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咸鱼翻身的正确姿势作者:二宝天使

360还原正宗的宋朝美食(舞影随形和吾心无爱打赏加更)

虽然此时的顾峥还是懒懒塌塌的,没个正型的歪在餐桌上,但是在也也不是原来的那种,癞痢赖子的恶心劲,而是带着一种肆意fēng_liú的潇洒。

怎么看都怎么好看。

很是诧异的老街坊们,压根也没有什么偷窥别人是不道德的行为的概念,他们反倒是堂堂正正的,开始打量起顾峥了。

到底是哪里的不同,让一个人的改变这么的大呢?

对了!

今日里的顾峥,没有衣衫不整的就穿一个比甲,他的外袍虽然是披在身上,没有扎腰带,但是也总是规规矩矩的穿了。

还有,他的脸竟是难得的不做出一副口歪眼斜的凶悍模样,在一脸的平和之下,把这真正的容貌就显现了出来了。

这人吧,一长得中正平和了一些,旁人对他的畏惧心理就小了许多。

更何况,他们第一次现,这顾家的儿郎,竟然是长得如此的潇洒俊逸呢?

所以有那混不吝的邻居,就开口夸赞了一句:“顾家的小儿,今儿个起我才知道你到底是长了一副什么样的相貌。”

“你有这幅的模样,竟然去学那痴傻之人的表情,你这不糟蹋自己吗?”

“看你如今,是多么的帅气,你且往那对面看看,对面那卖豆花的小娘子,看的你都羞红了脸了。”

顾峥被街坊这么一提醒,抬眼就往街对面看了过去,那边热气腾腾的也开了一个小食摊,和他们家正经的食肆不同,对面的是只卖朝食的流动摊位。

给这条街的衙役,每月结算管理费,就可以将自己的摊子,开在指定的位置之内。

那此时正偷着看他的小娘子,顾峥影影绰绰间也有点印象。

想当初,这委托人在人家刚过来的摆摊的时候,还上去调戏过人家。

只不过是被他那彪悍的老娘,给吼了几句,说是这般小门小户的人家,是压根配不上自己儿子的。

而这委托人,看着对面的那个娘子畏畏缩缩的样子,立刻就倒了胃口,觉得人家不勇猛刚烈,一点都没有自家老娘的风范。

这样的娘子,是配不上英勇豪迈的他的。

所以失了兴趣的委托人,就把豆花小娘子给抛到了脑后。

看着对面在雾气中,因为顾峥长时间的审视,而慢慢的羞红了脸的小娘子,顾峥不禁摇了摇头。

幸亏这位的脑容量有点小,这般的好女人,委托人还是不要去霍霍了。

对面的老街坊,看顾峥打量对方的娘子的时间又长了,只后悔自己多嘴说那一句。

要是勾搭着这个不干正事的小子,又对对面的姑娘起了念想,那可怎么办?

所以,这街坊只是尴尬的咳嗽了两声,却在顾峥娘接下来的话语中,解了围。

“笑话,那般不顶事的小娘子,我家儿子才不会看得上呢?”

“我们要娶,也是要娶那粗通诗书礼仪,果敢坚毅能持家的女子。”

“是吧,儿子?”

听了自家娘这话,顾峥立刻就跟了上去:“就是!”

而旁边的街坊却是惊诧于这一家子的无耻,赶紧将十几文的粥饭钱,摆在了桌子上,高叫了一声结账,就赶紧离开了。

而这个时候的顾娘,则是已经将收拾好的猪肠子,一刀刀的切成了小拇指条儿宽窄的肠圈,码在了案板上,为一会儿的煎白肠做准备。

只见她将身后的摆架子上的一罐瓷罐子,拿下,从木勺子篓子中拿出一个晾干许久的勺子,从瓷罐子中小心翼翼的舀出来一勺子,白滑细嫩的猪油。

这不像是自家用肥肉焅出来的自制猪油,因为这些如同是凝脂一般的油脂,竟是在勺子间闪现出了晶莹剔透的光芒。

一点焦黑肉渣的杂质都没有。

像是看出了顾峥的赞叹,顾峥娘也是带点得意的用下巴往街口最里边的一家杂货铺的方向指了过去:“那里新来的铺子,卖的竟是些稀罕玩意。”

“说是那家的小娘子,得了神迹,学了神仙一般的造化,制作出来的商品。”

“大家都当成是个乐呵听,但是他们家的东西,质量的确是顶顶的好。”

“我这油脂就是从他们那里买的,和普通的荤油一个价钱,但是卖相却是一等一的。”

“阿娘我这就用它给你做顿煎白肠尝尝。”

“哎!”顾峥也很好奇,煎白肠是个什么东西,这个世界中的饮食业,光是他这么看来,仿佛也不比现代要差上多少。

最起码的煎炸烹煮,溜烧焖烫,是样样俱全。

食材也十分的丰富,香料吗,顾峥下意识的往他娘的背后的架子上一看,一溜溜的小瓷瓶,样数是着实不少。

他正想着呢,‘刺啦’一声,顾峥娘面前,因为烹饪食物所冒出来的热气,就将顾峥的心神给拉转了回来了。

这灶火上,现在被换上了一个平底煎锅,底盘着实的大,大概有他平日里洗脸木盆的大小了。

那一勺子猪油,遇到了烧热的铁锅,几秒钟的功夫,就化成了清透油量的猪油,在底盘中,晕染了开来。

伴随着热气腾腾的水汽,散出了猪大油那特有的油香。

‘刺啦!’

又是一声,已经八成热的油面上,就被顾峥娘均匀的撒上了控干水分的猪大肠。

一片片的摊开,用一把平铲,按压在了猪油之上,以防止粘锅。

不一


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