白小纯闻言,尴尬的笑了笑,说道:“已经瘦了不少了,少爷。”
方休摇了摇头,接过铁锅。
铁锅很重,必须两只手才能提起来,旁边还有一个奇形怪状的锅盖,圆锥形,边上一圈凹槽,特意留了一个可以插上管子的开口。
这是一个简易的蒸馏装置,方休以前只是见过,真正的构造比这要复杂些。
事急从权,只能将就着用。
蒸馏的过程并不难,不过方休一个文科生,对蒸馏的记忆只存在于高中的化学课本里。
大概的流程,勉强能回忆起,具体的操作,还要经过多次实验来总结。
他想了想,吩咐白小纯把几坛子酒倒入锅内,然后盖上盖子,用竹管插在上面。
这样加热,酒精的沸点比水要低,酒精挥后遇到冷的锅盖凝结成液体,顺着锅盖的斜面流入凹槽,再沿着竹管流入容器内。
看着正在加热的铁锅,方休有些紧张。
很快,酒开始沸腾,蒸汽上升,遇冷凝结。
一点透明的液体从竹管中滴入早就准备好的酒杯内,并没有什么特别的香味。
不多时,蒸馏完毕,方休端起酒杯,闻了闻。
酒味还是太淡,得多蒸馏几遍。
将蒸馏过一次的阳江春重新倒入铁锅中,重复之前的步骤,再次加热。
反复蒸馏了三次,一股越加浓郁的酒香飘荡在空气中。
方休闻着酒香,端起酒杯,轻轻抿了一口。
香醇的液体攸然滑过喉咙,是记忆中熟悉的味道。
半斤的阳江春蒸馏出来也就有一杯左右。
看样子,酒精在中间蒸馏过程中浪费了不少,一方面是蒸馏装置太简易,一方面也是楚国的酒本身浓度不高。
“咕嘟......”
方休正思考如何让蒸馏的效率起身,看着少女,说道:“跟你说了,你也不懂。”
赵嫣撇了撇嘴,说道:“这世上就没有本姑娘搞不懂的事情。”
方休深吸了一口气,说道:“那你懂什么叫蒸馏,什么叫高度酒精,什么叫热力学第二定律吗?”
赵嫣倔强道:“那你懂吗?”
方休叹了口气:“说吧,你来这里干什么?”
赵嫣见他岔开话题,嘴角撇了撇,递给他一个花灯,说道:“帮我作幅画,要和秀儿一模一样的。”
方休闻言一怔,很快就明白秀儿这丫头一定是拿着自己的花灯出去显摆了。
他看了赵嫣一眼,淡淡的说道:“童叟无欺,一幅画十两银子。”
“你!”
赵嫣粉面含煞,一双杏眸瞪着方休。
“看什么看,再看十五两!”
方休眼睛瞪得比她还大。
这小丫头最近越来越嚣张了,不给她点教训,她还当这方府是她家。
赵嫣怒道:“奸商!”
“没错......”
方休笑了笑,说道:“既然你都说我是奸商了,十五两银子,怎么能体现出我奸商的本质,二十两银子,绝不二价。”
“欺人太甚!”
少女大喊了一声,扑到方休身上,拽起他的胳膊就要咬下去。
方休眼皮一跳,推开少女,喊道:“男女授受不亲,小姑娘家家的别那么暴躁。”
赵嫣杏眸圆睁,瞪着方休,一副誓死不休的样子。
方休见她这样,一脸正色地说道:“之前跟你开个玩笑,都是一家人,谈钱多伤感情......”