这样一来竞争力也大了，大家都力争把虾饺做到极致。

不但追求口感上，还有外边，这不，不但有蒸笼里，还有方形，或者叶子形的盘子，每个盘子小小的，有的只有小孩巴掌大小，极为惹人喜爱。

虾饺的皮也不再是传统的白色，依旧传承了它独特x_i,ng，透明，放入青菜汁，变成半透明的翠绿色，放入胡萝卜汁则是半透明的橙色，或者紫薯，颜色缤纷，口味也是依照客人的喜欢自己挑选。

真的是做到了美味且有营养。

餐桌上大致的几样早点都给网友们浏览了，柯小航吃的慢，主要是给网友们观察时间，网友们在虚拟网上活动范围在主播的视线范围里，所以在直播距离最近的地方自然是柯小航手里筷子夹的食物。

柯小航夹了一枚原汁原味的虾饺，皮是纯白透明，虾饺被咬了一口，露出里面饱满多汁的馅料，虾r_ou_极为丰满，蒸熟的虾r_ou_表层橘色，里层雪白，还有剁碎的猪r_ou_，馅多而不腻，汁水s-hi润却不干，上口鲜甜，一口下去，满嘴都是鲜嫩，劲道有足，同时那一层外皮有着不同于虾的弹x_i,ng，拥有面粉独特的劲道，不粘牙，两三口解决口意犹未尽。

这一笼里有三枚虾饺，看起来少，可这里虾饺和其他地方虾饺不同，馅儿饱满，里面都是货真价实的真货，每一口下去满嘴都是r_ou_，吃起来特别过瘾，给人不但是味蕾上的满足感，就连身心也被填满了一样。

幸福极了。

不过他只能适可而止，因为柯小航知道自己的胃容量多大，他怕贪嘴，吃了这三枚肚子鼓鼓的虾饺其他的早点就没有地方放货了。

恋恋不舍的把视线从虾饺挪开，柯小航看了一眼角落里一个个冒着热气腾腾，烤的酥酥黄黄的蛋挞。这蛋挞有葡式蛋挞，燕窝脆皮，榴莲蛋挞等等，小小的一个，还是叠起来，难怪刚刚没看到。柯小航随意远了个，轻轻咬了一口，这蛋挞烤的不错，酥酥嫩嫩的，很是香甜，嫩黄色给人视觉带来很愉悦的享受，里面的葡萄干酸酸甜甜，很好吃。

蛋挞看起来比虾饺大，真实分量还没虾饺的人分之一，柯小航也只吃了一个再次转移。这次他看准了这里的豆豉蒸排骨，这豆豉蒸排骨主要是看酱汁，排骨事先油炸，在放入蒸笼里蒸熟，蒸的时候会淋上酱，豆鼓不可缺少，不过每家都有自己独特的做法，口感上有一定差异x_i,ng，比如放盐，水，糖，醋等等比率不同。这豆豉蒸排骨不光有排骨，排骨底下还有其他素菜，如南瓜，香芋，冬瓜，根据不同搭配的素菜，火候也不同。像柯小航就是个看脸的，他选的这个是香芋，香芋片还是浅紫色的，一白一紫，一条条纹路分明甚是养眼。

柯小航听说这豆豉蒸排骨蒸的好，就是排骨吸，允脱落，r_ou_质酥而不烂，软而不粘牙，同时豆豉汁渗透r_ou_中，鲜甜适中，回味无穷。吃上这一口的酱汁排骨，再来一口清脆爽甜，淡素的香芋再好不过了。能同时吃到两种不同口感的食物，这就要严格的把我火候了。

香芋不能蒸的太烂，太绵，又不能太脆，总之要把握一个度，让顾客满意。

这三样吃完，柯小航这时慢慢的喝了一口茶，这里说吃早茶也不单单只是喝茶，吃茶最主要的还是一边吃早点一边喝茶。这里的茶大多是红茶，黑茶，比较浓，不过现代需求量大，年轻人要求更多，所以绿茶，柠檬茶也不少。柯小航不怎么喜欢浓茶，还是选了熟悉的绿茶，喝了茶水去了油腻，柯小航继续选了叉烧包。

这店里很跟时髦，紧紧的跟随网络潮流，比如眼前这满满的，挂了一树的小胖猪上树的豆沙包。

柯小航猜测是豆沙包，这小小的一棵树，就是一株光秃秃的没有任何叶子，弯曲的倒勾的树枝，树枝有六个，共有七头小胖猪，最上面一个最顶端。

小胖猪同体白色，有粉色圆饼鼻子，小罗圈尾巴，圆嘟嘟的，萌的不行。

这应该是传说中母猪会上树？

第115章 双皮n_ai气球布丁

做成小胖猪的豆沙包卖相实在太好了， 那圆鼓鼓的肚子有小孩拳头大小，柯小航夹了一枚都不忍心下嘴。

细细的看了一圈， 小胖猪的肚子被咬去了一口， 里面还真是豆沙馅儿， 还是红豆沙， 豆沙绵软香甜， 入口即化，没有太过于的甜腻， 柯小航在最初的不忍心， 到后面几口就把一只小胖猪给干掉了。

“……”

有颜值还有实力， 这是柯小航对广府这里早茶的看法。

不同于有的餐馆里为了装盘更好，点缀各种配菜， 也为了上菜有一个更好的感官上的视觉享受， 就忽略掉了味道这一方面。

就目前来看，广府的几样小吃做到了极致。

不但是点心样式上好看， 味道也是叫人赞不绝口。

吃完豆沙馅的小胖猪包子，柯小航觉得嘴里有点干，就看到那一排瓷白的勺子里， 类似果冻一样， 滑滑嫩嫩的龟苓膏， 当真是一口就能解决， 这样的摆放真的太方便了。

入口滑， 冰冰凉凉的，有些凉气， 勺子一放入龟苓膏一咕噜的滚到了口腔，霸占了齿舌，滑溜溜的，龟苓膏独特的中药味令人头皮层一阵阵的战栗，浑身一激灵，颇有种神清气爽的舒爽感。

一勺不够味，再来一勺，吃