018紫薯山药糕(3)  蔬食录
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第二天一早,方成与方安就准备往县里去。郑氏在家帮着王氏煮饭,家里要修房正在伐木,木匠是要在方家吃饭的。方笑笑还小郑氏不准方笑笑去,方笑笑撒娇卖萌也没了用,倒是方成被缠的差点就抱了方笑笑走了,被郑氏眼睛一瞪,却是不敢了。

眼看着没了去的希望,方笑笑只得作罢。好在方安也是跟着去的,方安不比方成,比方成圆滑了不少,方笑笑倒是不担心自家会吃多少亏。

肖玉是个好官,他来清溪县后清溪县的民众都好过了不少。三年清知府,十万雪花银可不是说说。要知道往年乱七八糟的税收可是不少,不仅如此,连小摊贩都还要给差役们孝敬,不然就被以各种理由收了摊子。方家父子到的时候那贼眉鼠眼的混子已经被审过一次了。肖玉让方家父子稍安勿躁,衙役已经去拿人了。

快晌午,人抓了过来,方家父子一看,果然是徐家湾的花氏还有她娘家几个兄弟。花氏上了公堂,早就已经吓得抖若筛糠,村子里的人一辈子都没见过县令大人,哪里见过这种阵仗。也不等上刑审问,便鼻涕一把泪一把的交代了。原来是花氏跟老根头乱来时听老根头念叨起方家两个小娃曾经在村里磨坊里磨了不少不知道什么东西的桨。再赶上庙会方家一行人挑着摊子去时她也看到了,最近方家镇上一直卖吃食她本来就看着眼红又被孙氏威胁了一番她怀恨在心不敢向孙氏报复就把主意打到了方家人身上。庙会上看方家生意那么火热她更是起了贪念,干脆找了娘家嫂子商量。

花氏娘家哥哥本身也是混子,平时就有些个不务正业的狐朋狗友净是干些鸡鸣狗盗的事儿。这也是花氏这么乱来花氏男人不敢休了花氏的原因,主要就是怕花氏娘家报听自己媳妇儿说了妹子的事儿,也贪念四起想捞点好处,便托了自己朋友也就是这个贼眉鼠眼的男子来找方家麻烦,更是谈好了五五分的分赃。

花氏哪里知道自家哥哥也没有想象中那么帮着自己只是为了银子,更是在银钱还没得到的时候就把自己那份一块儿分了。

接下来的事儿众人也都知道了,那个小混混忽悠着熊一帆把方子说成了自己的,方家眼红方子把方子抢了去。熊一帆也是没想到自己手底下的人会欺骗自己直接找了人去堵了方家众人揍了,多亏了肖玉撞见。

弄清楚了事情的经过,花氏和自家哥哥被打了二十大板,连着那个贼眉鼠眼的混子一块儿也被打了。倒是熊一帆虽说是自己识人不清被蒙蔽了但是打了人也是要付出代价的,被勒令上门赔罪。

事毕,方家父子回了家,把事儿和家里人说了一番这事儿也就算了结了。但是方笑笑却是不肯就这么罢休的,花氏和老根头这种毒瘤留在徐家湾里是不行的,自己家以后再有什么新鲜的东西指不定还被惦记着,再加上花氏吃了这么大亏肯定不会善罢甘休,不怕贼偷就怕贼惦记。

还有肖玉那儿,帮了自己家这么一个忙,是方家的恩人,也是要送礼的,自己家条件是不能跟肖府比。一般东西人家也看不上眼,只能做点吃食了,还得是新鲜的东西。听说肖玉孝顺,对自己的亲娘很好,看来得从女眷身上下手了。这么想着方笑笑心里面便有了主意。

拿上小背篓和锄头,叫上方贵便往山里去。深山是不敢去的,只在山脚下,方笑笑是打算挖山药。

山药的名字曾几经修改。它原名薯蓣,因唐代宗名李豫,为避讳改称薯药。至宋代,又因宋英宗名赵曙,又改称山药。山药又名怀山药、薯蓣、芋、淮山等等,约二十多个名字,为薯蓣科多年生缠绕草植物的块茎。

山药是一种古老食物,为补虚佳品。早在战国至秦汉时期成书的《山海经》就有薯蓣的文字记载。宋代朱熹也曾赞美山药色像玉,香似花,甜如蜜,味胜羊羹。其食用价值,一方面在于它的营养,另一方面在于它食疗作用。因着山药味道好,也经常有村民闲暇下来会去山上撞撞运气挖了自家吃。

方笑笑想着山药味道虽然不错,但是古代吃山药也无非就是切碎了水煮。方安有心眼,从衙门走的时候找衙役问清了肖玉娘的喜好。自己挖了山药做成糕点送给肖府老夫人应该能讨其欢心。

方笑笑和方贵转了一路,却没有发现山药的影子。想来也是,这种吃不饱的年代,有能吃的东西谁家不是赶紧往家里划拉,再加上山药也能久放也不怕坏,肯定都是把能挖的都挖了个干净。不过方笑笑也不着急,到时候去跟村里人买一点就好了。这么想着方笑笑干脆就拉着方贵往家走。

这时候方笑笑却眼尖的看着山壁的一块儿岩石缝隙里有一丛植物。红薯!方笑笑很激动,自我感觉女主光环终于在自己身上出现了。赶紧催着方贵爬上去挖了下来,倒不是方笑笑自己不上去让方贵上去冒险,主要是自己身体配置跟不上啊,短胳膊短腿儿别说攀岩连上床都费劲儿,方贵和村里的皮小子可是天天爬树掏鸟窝的选手,可比她利索多了。

只见方贵手脚并用三下五除二便爬了上去,拿着小锄头顺着缝隙挖了进去。从里面挖出不少根块儿,连着藤蔓都被挖了下来。方笑笑赶紧凑了过去,却看见方贵背篓里的植物根茎不是红色的,而是紫色的!方笑笑一脸懵逼,不是说紫薯是日本人九十年代研究出来二零零二年才引进中国的么,那这儿怎么会出现紫薯。

况且这会


018紫薯山药糕(3)(1/2),点击下一页继续阅读。

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