此时已近晌午,桌子上摆放着几样小菜和一大坛美酒。北浮屠又要来两只大碗,也给西门庆、李逵倒满,四人碰碗,均是一饮而尽。
南方饮酒一般都是用杯子,碗是北浮屠向小二特意要求的。在北浮屠看来:杯子那么小,怎能饮得尽兴?
“哎!这酒软绵绵的,一点也不够劲!”李逵喝了一碗之后,吐槽道。前几日饮酒之时他就发现了这个问题,不过当时忍住没说而已;如今又是喝到这种绵软无力的酒水,开始怀念起家乡的美酒了~
秦岭淮河一线把大宋分为南北两方,北方人豪爽,南方人细腻,所以餐桌上的酒文化也随着南北方性格的迥异而分明。北方的酒以浓烈、够劲儿为好,而南方酒以芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等为贵。