”林娟着急地问着,“我们的早餐卖得那么好。”
特别是卷饼,卖得特别地好,都做不够卖。
并且早餐的销量也上来了,最近两三天,稳定在七十左右的收入。
那么赚钱的早餐,为什么不卖了?
林娟一点儿也不明白林巧遇为什么要提出这个建议。
第21章 利益最大化
“为什么?”林娟着急地再问一次。
她实在是不明白。
为什么有钱不赚!
“因为我们每天早上都得早早就起来准备春卷。”林巧遇应着,“早上摆到十点,晚上摆到九点,回来洗洗睡就差不多十一点了。”
“这么长时间,高强度的工作,短时间我们可以承受,时间久了,会出问题的。”林巧遇说道。
之前她就想着等晚上摊子生意稳定之后,就放弃早上的生意。现在晚上的生意稳定下来了,那自然得放弃早上的生意。
“我能做的。”林娟猛然点头,“我不怕辛苦。在地里干活辛苦多了,做这个虽然花的时间多一些,但是一点儿也不辛苦。”
“不辛苦?”林巧遇非常认真地说,“那你晚上怎么一洗完澡就困得立马就能睡得着?你怎么时常捶自己的腰?”
“娟子,钱是赚不完的。”
“但是身体是第一位的。不能为了钱而累坏自己,想想你的女儿,她还在家里等着你回去接她过来深市。”
“再者,生活除了赚钱之外,还有其他的东西。”
“这事不用再多说,我们早上的生意先不做。除非我们请到一两个我们可以信任的人来帮忙。”
“ 请人?”林娟迟疑了。
她们现在的生意虽然也不错,但是还没有到有钱请人的地步。
请人得花钱,还不如自己做。
林巧遇点头,说:“我明天去问问房东,看能不能租两间院子里的平房。如果租得到的话,我们就在那平房里卤猪蹄还有一些其他的卤味。我们把晚上的生意扩大。生意扩大之后,必须得请人,要不然,我们忙活不过来。”
牛杂粉卖得不错,但是猪蹄粉卖得更好,每天晚上都有很多人要求加一份猪蹄,只是她这一边的原因,所以都加不了。
“放在我们厨房煮不可以吗?”林娟的注意力全被林巧遇给吸引住了,问着。
林巧遇摇头,说:“不行。我们这里的厨房太小,不够煮。”
“那我们明天就去问。”林娟应着。
晚上的生意,一天比一天赚得多,若是顾客再加多一份猪蹄的话,那赚得更多了。
一想到自己即将拥有那么多钱,林娟这心里满是火热。
“晚上的生意扩大了,那早上自然是摆不了。”林巧遇又说着,“所以,我们将早上的生意撤了吧。”
林娟想了想,最后皱着眉头说:“如果撤掉的话,那那些喜欢吃春卷和卷饼的人怎么办?”
她们做的春卷太好吃了,开业这几天来积攒了不少老顾客。
要是她们将摊子撤掉,那这些老顾客去哪里mǎi_chūn卷吃?
“这街上不少mài_chūn卷的。”林巧遇应着,“他们可以去那一边去买。”
自从他们这一边mài_chūn卷红火之后,这街上开始有不少人也跟着卖了。
虽然卖得没有她们做得好吃,但是也分走了一些客流。
“可是,那些都没有我们卖得好吃。”林娟立马就应着。
林巧遇定定地看了林娟一会儿,直把林娟看得整个人都不自在了,这才说着:“娟子,你要明白,我们为什么做生意?为什么要那么辛苦,天天摆摊?”
这个林娟没有犹豫,立马就回着:“为了赚钱。”
林巧遇点头,说:“那不就得了。我们辛苦摆摊,为得就是赚钱,其次才是为了让顾客吃得好。我们得先满足我们第一个目的,才能达成第二个。”
“我们的精力有限,要将利益最大化。”
“这一件事情就这样子定了。”
林巧遇拍案。
“早餐先不做,先集中精力做晚餐,等赚到钱,我们开店,这样就会轻松一些。”
这几天,她们也在赚钱,但是离开店还有很远。
开店不是那么简单的事情,光是租金就够呛。
想到这里,林巧遇忽然说:“娟子,我准备将我的户口迁到深市,成为深市人,然后再办理深市的户口。”
有了深市的户口,办事情都好办一些。
“你要不要也一起办?”林巧遇又问着。
“现在就办?”林娟问道。离婚之后,她倒是没有把自己的户口立马就迁走。
林巧遇点头,说:“是的。我明天去找一下中介,看看怎么办营业执照和生产经营许可,然后顺道咨询一下户口的事情。”
“在这边也能直接办理居住证,只不过,为了一步到位,直接办理深市的户口更好一