终于，一行四五个人来到了外公屋里，主人家来敬酒了，坐席的人全部站起来。

进来的有五个人，都是寿星翁的儿子和女婿，大儿子一手拿杯，一手拿瓶酒，后面跟着的，一个拎着一箱白酒，一个提着一个铝壶，里面装的是米酒，剩下的一个，提着一个篮子，里面装着香烟，最末一个，也提着一个篮子，里面装着一挂挂不长的鞭炮。

最后的那人先放一挂鞭炮，寿星大儿子挨个给桌上的人把酒满上，到了冯一平这里，这个冯一平也叫舅舅的抽出手来拍了拍他肩膀，叫他不要客气，一定要吃好吃饱，也问冯振武他们最近有没有打过电话，在省城生意怎么样？平常碰到也都会问的，只不过今天在酒桌上特别客气。这样的话题，冯一平应对起来自如的很，轻轻松松的几句话，顺道还祝福了老爷子一把

与此同时，拎酒的跟着又给桌上添两瓶白酒，这两瓶酒，是县酒厂最好的酒，拿烟的挨个的给每人发上一包烟，还是游泳牌的。

三舅他们把盖着的碗拿掉，两个菜，一个是蒸肉糕，一层层的码成四四方方的一个垛，另一个是肉，肥膘肉，切成拇指厚的方块，也码成一个四方垛。

然后，主位的表叔端起酒杯，代表这一桌的客人，向主人家祝寿——这是每桌坐主位的人的义务。也都是一些套话，福如东海，寿比南山，还要夸子女都有本事，有出息，主人家感谢一番，然后大家饮尽杯中酒。

至此，敬酒告一段落，这桌的开吃，五个人走向屋里的另一桌敬酒。

桌上的两个菜冯一平都不大喜欢，肉糕向来不怎么吃，至于肉，是很肥的五花肉，筷子厚的块，实在太肥。

这些年日子慢慢好过起来，大家肚子里多少都有些油水，桌上动筷子的也不多，肉糕还好，肉那个小方垛，也就去了上面一两层，这两个菜也不急着撤，会一直放在这。

桌上的大人们就说，也就前两年的时候，大家都不宽裕，每次酒席上，连这两个菜也用不了多久就会被吃个精光，哪像现在，还剩这么多。

两个盖碗菜上来，主人家敬酒之后，想回家的客人这时可以离席。

冯一平年纪虽然最小，却是这一桌最能吃的，这样吃着很不爽快，到现在顶多也就个半饱，他想吃饭，三舅叫他去找帮厨的三舅妈。

过寿的外公家的前院，就是厨房，这里很好找，循着烟火味，循着香味，跟着那些跑堂的过去就是。

所有的都是露天的，当中用土砖砌了两个灶，炉火熊熊，上面放着好大两口锅，这样的锅好像叫大海锅。两个厨师，在这个天气里，就穿着件汗衫，拿着小铲子一样的锅铲，用力的翻炒着。

旁边是两张长案板，三四个主妇同时在切菜，大舅妈也在其中，刀碰到案板上，“当当当”的响声很密集，说话都要用喊的。

案板旁边是几个大盆，几个人围在那抓紧洗碗。

顺着他家外墙，一字排开七八个煤炉子，上面或炒或炖，都摆着锅，一个不闲，总之，整个场面名副其实的热火朝天。

三舅妈看着三个炉子，上面都是炖菜，听冯一平要吃饭，三舅妈给他盛了一碗饭，从一个煤炉上的罐子里，结结实实的舀了一大勺红烧肉，碗里都堆起尖来，给他找了张小板凳，让他就在那吃。

红烧肉火候刚好，肥而不腻，冯一平现在的胃口也真好，这么结实的一碗，他稀里哗啦几分钟就搞定，三舅妈看了，还准备给他再来一碗，冯一平是真吃不下。不吃饭那喝口汤吧，三舅妈又给他盛了一碗板栗炖鸡汤，其实没什么汤，都是板栗和鸡，这碗汤，他消灭的慢了许多。

这个吃完，真的什么都吃不下，他问小家伙们在那里，三舅妈说在大舅家里。

冯一平先去大舅家一看，好家伙，堂屋里摆了三桌，都是拖儿带女的，不过小孩子都吃的差不多，手里拿着炸鱼和屋里炸黄豆到处窜。

冯一平想想，还是去他那桌打个招呼再过来吧，不然这一进去，指定被缠着走不了。

这时上的也是红烧肉和排骨冬瓜汤，吃到现在，又接连吃了几个硬菜，吃菜的速度慢下来，都一个逮着一个劝酒，冯一平说先告辞，那个表叔不放过他，说怎么也要陪他喝一杯。

我们的农村，这个时候还没有说小孩子未成年不能喝酒之类的，三舅帮着劝，没用，看着那表叔面红耳赤的样子，冯一平也知道这个时候跟他就讲不来什么道理。

反正桌上有甜米酒，他满满的给自己倒上一杯，“表叔，我现在年纪小，还喝不了白酒，就这米酒敬你，我一杯米酒，你一杯白酒，行吗？”

三舅的大舅子说，“那哪行，他应该三杯白酒。”

一桌人跟着起哄，表叔喝的有些过量，说话都不太顺畅，说酒桌上无大小，一杯酒对一杯，还说他听说冯一平的事，知道他将来是有出息的，这样的机会难得，所以今天才一定要和他喝一杯。

所以最后还是一杯对一杯，冯一平一口闷了，老米酒很好喝，甜，柔，醇，他喝了一杯竟然想喝第二杯，于是再满上一杯，敬在坐的各位，礼数算是尽到了。

三舅想拦没来得及，冯一平不知道，这是过寿的外公家，年后酿的甜米酒的头酒，又用谷酒兑过，后劲很足。

冯一平是起身离席的时候才意识到不对，头脑很清醒，偏偏手脚有些不大听话，马上明白自己喝多了。大舅家和